Safran in voller Blüte und schönster Farbe
Wie ich Safran liebe! Sei es in einem hausgemachten Weisswein-Fischsösschen, in einem Risotto mit Lotoreis aus dem Maggiadelta oder im Emmentaler Lamm-Safran Voressen. Dann die feinen hausgemachten Pastavariationen von «Vilmas Pasta» in Grosswangen oder die fixfertigen Tagliorini aus der Kernser Pasta- Manufaktur. Auch einem Spätzliteig kann man etwas Safran zugeben. Und in der klassischen Bouillabaisse ist er natürlich ein Muss. Weiterlesen
Inklusion im Sport: Menschen mit Beeinträchtigungen erhalten die Möglichkeit, Teil des Schweizer Sports zu werden (Bild Special Olympics). Lugano. (WeArePepper/Claudio Kernen)
In enger Zusammenarbeit mit Special Olympics Switzerland (SOSWI) treiben die Zentralschweizer Kantone Uri, Schwyz, Nid- und Obwalden die Inklusion im Bereich Sport voran. Sie haben dafür gemeinsam eine Vereinbarung unterzeichnet und schaffen ein interkantonales Kompetenzzentrum für inklusiven Sport. Ziel dieser Vereinbarung ist, Menschen mit Beeinträchtigung in der Zentralschweiz die Möglichkeit zu geben, in ihrer näheren Umgebung regelmässig Sport zu treiben. Weiterlesen
Neophytensack_Cristina Perrenoud-Agentur Umsicht
Die Zentralschweizer Kantone lancieren einen Neophytensack. Dieser kann in den
meisten Gemeinden gratis bezogen werden. So sollen Privatpersonen motiviert wer-
den, Neophytenbestände auf ihren Grundstücken korrekt zu entsorgen.
Neophyten sind gebietsfremde Pflanzen, die nach dem Jahr 1500 durch den Menschen be-
wusst oder unbewusst in Europa eingeführt wurden. Weiterlesen
Erdbeeren schon der Duft verführt
Es lohnt sich mehr als nur auf die heimischen Erdbeeren zu warten. Und mit zwei speziellen Rezept Ideen erst recht. Im tiefsten Winter werden die Konsumenten heutzutage verführt Erdbeeren zu kaufen. Ob sie Geschmack haben oder nicht – es müssen einfach Erdbeeren sein. Weiterlesen
Christian Auf der Maur wird neuer Kantonsarchäologe
Der neue Kantonsarchäologe heisst Dr. Christian Auf der Maur. Der Luzerner tritt sein Amt am 1. November 2023 an und wird Nachfolger von Jürg Manser, der auf diesen Zeitpunkt in Pension geht.
Christian Auf der Maur (Jg. 1980) hat nach der Matura an der Kantonsschule Alpenquai Luzern in Lausanne gallo-römische Archäologie studiert und an der Universität Zürich zu frühmittelalterlichen Siedlungen und Kirchen im Gebiet rund um den Sempachersee doktoriert. Weiterlesen
Daniela Schönbächler (Foto: Tomoko Nagakawa)
Die Innerschweizer Kulturstiftung ehrt die bildende Künstlerin Daniela Schönbächler mit dem Innerschweizer Kulturpreis 2023. Mit ihren installativen und transdisziplinären Arbeiten, die sie im In- und Ausland realisiert, prägt sie auch das Bild des Kantons Zug. Inspiration für ihr Schaffen schöpft sie unter anderem aus ihrem nomadischen Leben.
Daniela Schönbächler wurde 1968 in Zug geboren. Nach dem Studium der Architektur, das sie 1990 abschloss, war sie zwei Jahre im Büro des Tessiner Architekten Mario Botta tätig. Weiterlesen