Archiv der Kategorie: homepages und informationen der gemeinden des kantones nidwalden

Zentralschweizer Kantone starten eine Informationskampagne zum Schutz der Gewässer vor gebietsfremden invasiven Lebewesen

Vierwaldstättersee-Foto-Innerschweizer-Heimatschutz

Plakat Vorsicht blinde PassagiereGebietsfremde Tiere und Pflanzen können in Gewässern grosse Schäden anrichten. Bis
jetzt sind die Zentralschweizer Gewässer noch wenig von sogenannten «invasiven
Neobiota» betroffen. Damit dies so bleibt, lancieren die Fachstellen von Luzern,
Nidwalden, Obwalden, Uri, Schwyz und Zug zur Sommersaison 2021 eine gemeinsame
Informationskampagne. Weiterlesen →

Nach den Grünschnäbeln preist Herbert Huber nun die Weisshäuptigen

Weisse und grüne Spargeln

Kürzlich habe ich über die Grünen geschrieben. Gemeint sind Spargeln. Da waren die Weissen ganz schön eifersüchtig. Damit die Kirche im Dorf bleibt – denn die Weissen haben jetzt Hochsaison. Weiterlesen →

Diese Grünen muss man mögen und gleich in die Pfanne legen, meint Herbert Huber

Grünspargel ist auch im Hausgarten einfach anzubauen

Wieso ist der Grünspargel grün? Auf was sollte ich beim Einkauf achten? Darf man Grünspargel auch einfrieren? Haben Sie ein par Kochtipps. Der grüne Spargel ist eine Sorte, die im Gegensatz zum weissen Spargel „über“ der Erde wächst. Durch die Sonneneinstrahlung bildet sich bei der Photosynthese der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Weiterlesen →

Das Schweigen der Lämmer interpretiert Herbert Huber

Das Schweigen der Lämmer

Lamm – mmhh – einfach wunderbar In aller Regel fragen wir bei einer privaten Einladung, was die Gäste nicht mögen. Eine der wenigen Ausnahmen: Für gute Freunde kochten wir mal ein Stroganoff. Mit Lammfleisch (siehe Rezept), ohne vorher zu fragen und auch ohne ihnen vor dem Essen etwas zu verraten. Weiterlesen →