Dry Aged Beef schön präsentiert
Das am Knochen gereifte Rindfleisch, ist mittlerweile auch bei Groß Verteilern erhältlich. Ich sage, was man zu dieser Neuheit wissen muss. Vor wenigen Jahren war von knochengereiftem Fleisch fast nur in gehobenen Gourmetkreisen zu hören. Heute stehen transparente Kühlschränke, in denen stattliche Rindfleischstücke am Knochen heranreifen, sowohl beim Grosz Verteiler wie auch in kleineren Metzgereien. Weiterlesen
Asiatische Tigermücken sind tagesaktiv, aggressiv und können tropische virale Krank-
heiten wie das Chikungunya-, Dengue- und Zikafieber übertragen. (Quelle: James Gathany,
Wikimedie Commons)
Gebietsfremde invasive Stechmücken breiten sich in der Schweiz aus. Die Mücken
verdrängen nicht nur einheimische Mückenarten, sondern können auch gefährliche Viren übertragen. Deshalb rufen die Zentralschweizer Kantone dazu auf, die Verbreitung gebietsfremder invasiver Mückenarten einzudämmen.
In der Schweiz verbreiten sich gebietsfremde invasive Stechmücken, die Krankheiten über-
tragen können und einheimische Mücken verdrängen. Weiterlesen
Hecht im See Quelle: Kuno von Wattenwyl
Die Fischereikommission Vierwaldstättersee hat an ihrer Jahresversammlung vom
26. Juni 2023 ein Verbot der Nutzung und des Mitführens von Live Sonar-Geräten bei der Fischereiausübung im Vierwaldstättersee beschlossen. Das Verbot begründet sich primär aus dem Vorsorgeprinzip. Weiterlesen
Zentralschweizer Regierungskonferenz
Im Sommer ist nicht nur Wassersport-Hochsaison. Auch invasive gebietsfremde Arten in
Gewässern sind jetzt sehr aktiv. Um zu verhindern, dass sich schädliche Muscheln, Fische
oder Krebse weiterverbreiten können, gelten auch beim Kanu fahren, Stand Up Paddeln,
Tauchen oder Gummiboot fahren ein paar einfache Regeln. Weiterlesen
Stadt Sursee
Mit Andrea Elmer, Rainer Jacquemai-Bieri und Ursula Maria Schürch-Wirz haben sich für die zwei vakanten Sitze am Sonntag, 18. Juni 2023, drei Personen zur Wahl als Mitglieder der Controlling-Kommission der Stadt Sursee gestellt. Das absolute Mehr wurde nicht erreicht. Demnach findet am Sonntag, 3. September 2023 ein zweiter Wahlgang statt. Weiterlesen
Die «Strandbad Lounge» startet am 16. Juni in die dritte Saison (Fotos: Bruno
Raffa).
Am Freitag nach Feierabend wird das Strandbad Sursee zur Sommerlounge. Vom
16. Juni bis zum 25. August 2023 finden Konzerte und Shows im stimmungsvollen
Ambiente statt. Der Eintritt ist gratis. Die «Strandbad Lounge» wird von der Stadt
Sursee und der Gourmet Star AG organisiert. Weiterlesen