Archiv der Kategorie: kolumnen meiner gastkolumnisten

Kolumnistenausflug mit Leonard Wüst auf den Luzerner Hausberg aufgezeichnet von Max Thürig

Die Golden Rundfahrt startete für uns auf dem Schiff Richtung Alpnachstad

Grandiose Aussicht auf den Alpnachersee

vlnr Gertrud und Herbert Huber Léonard Wüst Irene und Max Thürig

 

 

 

 

 

 

 

Auch wenn man schon etwas angejahrt ist, so freut man sich doch immer wieder, wenn man ein Schulreisli machen darf. So erging es auch uns Schreiberlingen mit Anhang, als uns Leonard Wüst, Primus inter pares der www.innerschweizonline.ch  zu einem Ausflug auf den Pilatus einlud. Weiterlesen

Herbert Huber auf dem Drachenberg mit den andern Kolumnist*innen der www.innerschweizonline.ch

Die Goldene Rundfahrt startete für uns auf dem Schiff Richtung Alpnachstad

Grandiose Aussicht auf den Alpnachersee

vlnr Gertrud und Herbert Huber Léonard Wüst Irene und Max Thürig

Am sonnigen Tag des 2. September versammelten sich die Kolumnistinnen und deren Partner*innen der renommierten Website http://www.innerschweizonline.ch zu einem Treffen am Steg 2 in Luzern. Das Hauptereignis des Tages war die berühmte goldene Pilatus Rundfahrt, die mit einem köstlichen Mittagessen auf dem Gipfel des Pilatus-Kulms gekrönt wurde

 

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LAC Lugano Arte e Cultura , Anna Bolena von Gaetano Donizetti, besucht von Marinella Polli

Anna Bolena Szenenfoto von Luca del Pia

Anna Bolena Szenefoto von Guido Buganza

Produktion und Besetzung:
Diego Fasolis Musikalisdche Leitung
Carmelo Rifici Regie
Guido Buganza Bühnrnbild
Alessandro Verazzi Lichtdesign
Margherita Baldoni Kostüme
Carmela Remigio Anna Bolena
Marco Bussi Enrico VIII
Arianna Vendittelli Giovanna Seymour
Luigi De Donato Lord Rochefort
Ruzil Gatin Lord Riccardo Percy
Paola Gardina Smeton
Marcello Nardis Sir Hervey Weiterlesen

Royal Concertgebouw Orchestra | Iván Fischer, KKL Luzern, 27.8.2023, besucht von Max Thürig

Royal Concertgebouw Orchestra

Konzertbild Royal Concertgebouw Orchestra von Patrick Hürlimann

Besetzung und Programm:
Royal Concertgebouw Orchestra
Iván Fischer Dirigent
Richard Wagner (1813–1883) Vorspiel zur Oper Die Meistersinger von Nürnberg
Gustav Mahler (1860–1911) Sinfonie Nr. 7 e-Moll Weiterlesen

Herbert Huber träumt die gastronomische Zukunft – und erstens kommt es anders…

Ist dies die zukünftige Serrvicebrigade?

Roboter Pepper sorgte 2020/21 für die Einhaltung der Corona Regeln Foto dpa Daniel Bockwoldt

Eine futuristische Begegnung.So träumte ich wieder einmal intensiv und wurde subito ins 4te Jahrtausend katapultiert. Suchte mir einen Platz in einer ruhigen Ecke eines Restaurants, liess mich in einen bequemen Sessel sinken. Mein Blick schweifte durch den Raum und blieb an einer ungewöhnlichen Gestalt hängen. Weiterlesen

Gastronom Herbert Huber über den Trend «Dry Aged Beef»

Dry Aged Beef Shutterstock KI generiertes Bild

Das am Knochen gereifte Rindfleisch, ist mittlerweile auch bei Groß Verteilern erhältlich. Ich sage, was man zu dieser Neuheit wissen muss. Vor wenigen Jahren war von knochengereiftem Fleisch fast nur in gehobenen Gourmetkreisen zu hören. Heute stehen transparente Kühlschränke, in denen stattliche Rindfleischstücke am Knochen heranreifen, sowohl beim Grosz Verteiler wie auch in kleineren Metzgereien. Weiterlesen