Gedanken zu Genuss und Verdruss Symbolbild
Food Waste Symbolbild
Gedanken zu Genuss und Verdruss Symbolbild
Soll ich zum Jahresbeginn über Politiksüppchen schreiben (wäre ja etwas Kulinarisches)? Lieber nicht. Zu viele sind arg versalzen. So schweifen meine Gedanken zurück in die Nachkriegsjahre. In die Zeit der «Lebensmittel Rationierung» und dann ins «Heute des Überflusses.» Weiterlesen
Auch im Winter muss man nicht auf vitaminreiches Gemüse verzichten
Wintergemüse Bild durch Shutterstock KI generiert
Wintergemüse Bild durch Shutterstock KI generiert
Randen, so nennen wir die rote Beete, lassen sich leicht selbst anbauen, im
eigenen Garten, in einem grösseren Pflanzkübel. Sonnig bis
halbschattig, lockerer, nährstoffreicher Boden mit
gutem Humusgehalt. Weiterlesen
Wassen: Verkehrsunfall mit PersonenwagenSymbolbild
Am Dienstag, 31. Dezember 2024, kurz nach 4.00 Uhr, wurde die Kantonspolizei Uri zu einem Verkehrsunfall in Wassen informiert. Bei diesem durchbrach ein Personenwagen mit deutschen Kontrollschildern das Geländer der Reussbrücke und stürzte über 30 Meter in die Tiefe ins Flussbett der Reuss. Weiterlesen
Caritas
Zum 20. Mal ist am 14. Dezember der youngCaritas-Award verliehen worden. Der Preis zeichnet seit zwei Jahrzehnten Projekte von jungen Menschen aus, die sich ehrenamtlich und mit Leidenschaft für eine soziale und nachhaltige Zukunft einsetzen. Weiterlesen
Caritas
Die Lage in Syrien ist auch nach dem Sturz von Machthaber Baschar al-Assad sehr angespannt. Ein Grossteil der Bevölkerung ist auf humanitäre Hilfe angewiesen. Weiterlesen
Yorkshire Pudding Day
Roast Beef mit Yorkshire Pudding
Lammschulter mit Yorkshire-Pudding
Yorkshire-Pudding
Warum heissen diese Yorkshire Puddings und auf was muss man achten, dass sie schön «aufgehen»? Der Yorkshire Pudding ist zweifelsohne das klassische Gericht der britischen Küche. Weiterlesen