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Martinisymposium 2023 Sursee, Motto “Gehirngerecht arbeiten im 21. Jahrhundert”, 25.11.2023, besucht von Léonard Wüst

O.K. Präsidentin des Events und Stadtpräsidentin von Sursee, Sabine Beck – Pflugshaupt begrüsste die Akteure und Symposiumsteilnehmenden

Auch Moderator Stephan Klapproth begrüsst die Teilnehmenden

Programm:
Tagungsleitung: Stephan Klapproth,ehemaliger Fernsehmoderator und Kommunikationsdozent
Referenten: Dr. Henning Beck und Yannick Blättler
Podiumsdiskussion mit it Dr. Henning Beck, Yannick Blättler, Delia Herger
und Manuela Ottiger, Leitung: Stephan Klapproth
Schlusswort von Sabine Beck-Pflugshaupt, Stadtpräsidentin, Sursee

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Luftqualität: Die Ammoniak-Belastung ist noch immer zu hoch und erfordert weitere Massnahmen

Güllen mit Schleppschlauch (Adobe StockThomas Otto)

Die Ammoniak-Belastung konnte in der Zentralschweiz noch nicht gesenkt werden. Der
jüngste Messbericht von Umwelt Zentralschweiz zeigt, dass die Richtwerte weiterhin
deutlich überschritten werden. Mindernd wirken sollte bald die Schleppschlauch-Pflicht
in der Landwirtschaft. Weiterlesen →

Spitzensport und Ausbildung: Zentralschweizer Kantone fördern bessere Vereinbarkeit

Konferenz der kantonalen Sportbeauftragten Zentralschweiz KKSZ

Nachwuchstalente sollen ihre sportliche Karriere optimal mit ihrer schulischen oder beruflichen Ausbildung vereinbaren können. Weiterlesen →

Fond – der «Körper» der Sauce Herbert Huber philosophiert über die Welt der Saucen

Ein Fond ist das aromatische Geheimnis grossartiger Küche

Ein Fond führt zu einer guten Sauce

 

 

Fertigsaucen haben oft den Beigeschmack des schlechten Gewissens. In einem selbst gemachten Fond hingegen steckt viel Liebe und weder Geschmacksverstärker noch Konservierungsmittel. Weiterlesen →

Die Zentralschweizer Kantone suchen Gastronomie-Betriebe für Projekt gegen Lebensmittelverschwendung

Food Save Zentralschweiz Werbebanner

Mit dem Projekt «Food Save Zentralschweiz» setzen sich die Zentralschweizer Kantone
dafür ein, die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie zu reduzieren. Dafür
suchen sie jetzt interessierte Gastronomiebetriebe aus Nidwalden, Obwalden, Schwyz,
Uri und Zug. Teilnehmende Betriebe profitieren von fachkundiger Beratung und
finanzieller Unterstützung. Weiterlesen →

Pflegende Angehörige unterstützen und entlasten Luzerner Organisationen stärken ihre Zusammenarbeit

Caritas_Care_Pflegende_AngehoerigeFotoshooting für das Projekt pflegende Angehörige

Am 30. Oktober ist der nationale Tag der pflegenden Angehörigen. Ihre Arbeit ist äusserst wertvoll, aber gesellschaftlich wenig anerkannt. Weiterlesen →