Archiv der Kategorie: homepages und informationen der gemeinden des kantones nidwalden

Gewisse Wunschkonzerte in der Beiz machen Herbert Huber allergisch

Allergien Was unseren Körper krank macht

Es betrifft etwa einen drittel der Bevölkerung

Wer kennt sie nicht, diese Allergien. Der eine Gast hat eine Nussallergie. Ein anderer verträgt keine Meeres­früchte. Wieder einer kriegt schon vom Wort Erdbeeren ei­nen Ausschlag. Dann kommen noch die mit dem hohen Blutdruck, also ohne Salz oder ämu nur «äs bitzeli». Weiterlesen

Herber Huber klärt auf: Wein degustieren im Restaurant – Showtime oder was?

Einführung in die Welt des Weins

Elegant öffnet der Kellner die weinflasche

 

Unsere ersten Wein-Degustationen erlebten wir in einer besonderen Atmosphäre. Damals in den 1960iger Jahren, als wir, mit Hotelfachschule-Ausbildung, auch vorbereitet sein mussten, um was es bei einer Weinverkostung geht. Weiterlesen

Alpnach, Anstellung Leiter Bau, Infrastruktur, Werke

Wappen der Germeinde Alpnach

Der Einwohnergemeinderat hat Oliver Imfeld, 52 Jahre, wohnhaft in Wauwil (Luzern) als
neuen Leiter Bau, Infrastruktur, Werke angestellt. In seiner Funktion als Bereichsleiter ist
er zugleich Mitglied der Geschäftsleitung. Weiterlesen

Letzte Chance für die Teilnahme: Gastronomie-Betriebe können sich bis 1. März für das Projekt «Food Save in der Zentralschweiz» anmelden

Food Save Zentralschweiz Werbebanner

Mit dem Projekt «Food Save Zentralschweiz» setzen sich die Zentralschweizer Kantone
dafür ein, die Lebensmittelabfälle in der Gastronomie zu reduzieren. Dafür suchen sie
interessierte Gastronomiebetriebe aus Nidwalden, Obwalden, Schwyz, Uri und Zug.
Teilnehmende Betriebe profitieren von fachkundiger Beratung und finanzieller
Unterstützung. Weiterlesen

Das Rendez Vous im Restaurant – etwas Romantik zum Jahresauftakt beschert uns Herbert Huber

Sympathischer Ort für das erste Renzdez vous

Ihr Erstes Rendez Vous

Ihr Erstes Rendez Vous

Noch heute geht man beim ersten „Rendez Vous“ meistens ins Restaurant. Doch was gehört sich bei den Treffen und wie viel Romantik darf sein? Schon mit der Pünktlichkeit zeigt man, ob man den zu treffenden Menschen wertschätzt.  So darf man den Rendez – Vous Partner auf keinen Fall warten lassen. Es könnte nämlich passieren, dass er oder sie in eine abwehrende Haltung übergehen. Die Stimmung ist im Eimer. Eine normale Reaktion. Weiterlesen

Krebsbedingte Mortalitätsrate nimmt ab

Luzerner Staatskanzlei

In den vier Zentralschweizer Kantonen Luzern, Uri, Ob- und Nidwalden sind im Zeitraum 2016–2020 jährlich 0,5 Prozent der Bevölkerung neu an Krebs erkrankt und rund 0,2 Prozent ihrer Krebserkrankung erlegen. Weiterlesen